Esta preparación tradicional chilena es básicamente un puré de papas y zapallo, el tradicional es con charqui pero se puede hacer con carne de la sobra del asado, cebollas, choclos, ... Leer más

Por Eduardo Omar EstradaCon mucho interés, he leído en algunos diarios de la Región, en estos meses de verano, informaciones vinculadas con nuestras costumbres campesinas, y los diversos quehaceres de ... Leer más

La "Trilla a Yeguas", es una gran fiesta campesina que en diversos rincones de Chile y durante los meses de enero y febrero se lleva a cabo. Consiste básicamente en ... Leer más